以前過年的時候，家里人總會做麻花之類的食品，突然心血來潮的想要自己也動手做，說干就干，炸麻花走起，接著看下文就知道了 。
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油炸麻花的做法是什么 食材 。面粉1000克，泡打粉10克 ， 雞蛋一個，牛奶400克，白砂糖50克 ， 食用油500克 。
1、面粉倒入容器里面 。和入泡打粉 。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆 。
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油炸麻花的做法是什么 2、和好泡打粉的面粉中加入一顆雞蛋 。和腳步了白砂糖的牛奶 ， 以及10克左右的食用油 。和面的時候，不要和的過軟 。
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油炸麻花的做法是什么 3、和好的面團需要醒面 。大約30分鐘就可以了 。
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油炸麻花的做法是什么 4、醒好的面團 。感慨，切成條狀的 。
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油炸麻花的做法是什么 5、面條搓成長條 。方便一會兒扭成麻花的樣子 。
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油炸麻花的做法是什么 6、搓好的長條面擰上勁 。對折兩次 ， 就成了麻花的形狀了 。
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油炸麻花的做法是什么 7、擰好的麻花 。放在案板上醒一會兒，切記不要開窗戶讓風吹了 。
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油炸麻花的做法是什么 8、鍋中倒入食用油 。燒熱，準備炸麻花 。
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油炸麻花的做法是什么 【油炸麻花的做法是什么】9、油約7成熱的時候 。放入麻花胚子，小火炸至兩面金黃 。
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油炸麻花的做法是什么 10、炸麻花的時候 。勤翻動，不要只炸一面兒 。
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油炸麻花的做法是什么 11、炸好的麻花 。出鍋的時候，粘些白砂糖就可以擺盤食用了 。
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