火燒 ， 外文名Baked Wheaten Cake，是主要流行于中國北方地區的一種特色傳統名吃，產地主要有山西，山東，北京，河北，河南等，主要食材為面粉、鮮肉、花椒、香蔥，色澤金黃 ， 外皮酥脆 ， 內軟韌，咸香鮮美 。那么火燒怎么做才能鼓起來呢？
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2、首先我們把面粉放在盆里，給面粉加入適量的溫水，因為溫水和面，才能使面比較柔軟 。
3、接著我們把面揉成面團，再分成均等的面劑子，最后把面劑子搟成面皮就可以了 。
4、把拌好的餡包在面皮里，給電餅鐺刷上花生油 ， 把包好的火燒放進去，煎好熟即可 。
以上就是對于火燒怎么做才能鼓起來的全部內容 。