日常生活中 ， 很多人都喜歡吃蛋 。說到蛋類的美食有很多種，其中包括了炒雞蛋、茶葉蛋以及糯米蛋 。那么糯米蛋的做法是什么呢？請看下面介紹內(nèi)容吧 。
1、將糯米洗凈 ， 提前浸泡三個小時以上，或者泡一個晚上第二天再用 。
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糯米蛋的做法是什么2、準(zhǔn)備新鮮的雞蛋，把雞蛋的外殼洗干凈，再把雞蛋的一頭外殼打破一個小口，倒出雞蛋清，只留雞蛋黃 。
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糯米蛋的做法是什么3、把雞蛋清倒出之后 ， 雞蛋殼擺放在盤中 。雞蛋殼的底部，可以用蘿卜切成圓形的片，挖一個小孔當(dāng)容器固定住雞蛋殼不倒 。
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糯米蛋的做法是什么4、這時把胡蘿卜切?。?豌豆，玉米粒放入碗中，放入泡好的糯米 。配菜可根據(jù)自己的喜好來搭配，喜歡吃肉的 ， 可以加點肉末，也需要提前腌制入味 。
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糯米蛋的做法是什么5、這時在糯米中，放入鹽，蠔油，生抽攪拌均勻 。把糯米調(diào)好味之后，用小勺子把所有食材 ， 裝到雞蛋殼里面，用小勺子再倒入一點的清水 ， 雞蛋殼里面裝八分或九分滿就可以了 。
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糯米蛋的做法是什么【糯米蛋的做法是什么】6、蒸鍋中放入清水，水開后放入蒸鍋，中火蒸至30-35分鐘即可，再燜3-5分鐘最好 。
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糯米蛋的做法是什么以上就是給各位帶來的關(guān)于糯米蛋的做法是什么的全部內(nèi)容了 。
