酵母放多了會怎么樣 _生活經驗

【酵母放多了會怎么樣】很多人在做面包的時候，都會添加酵母，酵母具有很好的發酵作用。但是添加酵母的量是有要求的，并不是說越多就越好的。那么酵母放多了會怎么樣呢？

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酵母放多了會怎么樣

1、發面時，如果酵母放得過多，會使發好的面產生酸味。
2、但是只要在面團中再加少許的食用堿，就可以將面團中的酸味進行中和。
3、所以酵母放多了不要緊，只要加少許的食用堿，還是可以吃的。雖然可以吃，但是建議酵母還是不要放得過多。
以上就是給各位帶來的關于酵母放多了會怎么樣的全部內容了。