煮玉米是大家比較熟悉的一種食物 ， 煮玉米一般在玉米即將成熟的時節十分的流行，煮玉米需要注意的是，在挑選玉米的時候，十分的重要 ， 挑選的玉米要老嫩適中 ， 這樣煮出來的玉米味道和口感才會更好，那么蒸玉米要多久呢？
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2、若是用高壓鍋煮的話 ， 時間就會大大減少，半個小時差不多就熟了，不過喜歡吃爛一點的玉米就可以煮得稍微久點 。
3、首先將玉米最外側的玉米外衣去除了 ， 不是全部去除，還要保留兩次剝皮，玉米須也要保留著 ， 然后將它放入清水中洗凈 。這時就可以將它放入鍋中，并加入清水，水和玉米是一起放入的，這樣玉米水也會十分美味，蓋上鍋蓋煮就可以了 。
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