餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛 ， 是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品 。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年 。”餃子多用面皮包餡水煮而成 ， 那么餃子需要蒸多久？
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2、如果是肉餡的餃子就需要蒸久一點，免得里面的餡不熟，需要20分鐘 。
3、一般用中筋粉，普通面粉用來蒸餃，要比高筋粉好的多 。水晶的話要用澄面 。
關于餃子需要蒸多久內容的介紹就到這了 。
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