柱候醬是什么相信在廣東人的眼里，柱候醬并不陌生了，在烹飪粵菜的時候，柱候醬是不可缺少的 。那么柱侯醬是什么呢？
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2、柱候醬的主要原材料為大豆和面粉，在制作過程中還有加入一些其他的調(diào)料，如蒜茸、生抽、白糖、食油、八角粉等 。使得柱候醬的味道極其特別，味道也很濃厚 ， 在用來烹飪雞鴨魚肉等肉類食物時，味道是格外的鮮美獨特 。
3、在粵菜中，柱候醬是不可缺少的一種調(diào)味料，其獨特的口味不僅深受廣東人民的喜愛，更名揚港澳及新加坡地區(qū)，得到大眾的一致認可 。
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