怎樣和面做面條 _生活經驗

面條是日常的主食之一，面條分很多種，但是怎么做面條往往是很多人不知道的事情，下面介紹怎樣和面做面條。

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怎樣和面做面條

1、首先準備一個容器和清水，筷子和面粉。如果有條件，可以準備，兩三個容器方便放置，所需要的東西。
2、然后將清水加入面粉中。（這一步需要按一定的比例，如果比例沒有調好，和出來的面就會不好）
3、用筷子將面粉和清水攪拌均勻。有條件的可以在面粉里面加一個雞蛋，這樣做出來的面就會比較好吃。
4、攪拌大概在四五分鐘后。可以用手去揉捏面粉合成面團，揉捏的時候，如果面團比較粘手，我們便可以在手上涂抹一點面粉，這樣就不會太粘手。
5、當面團揉捏好了過后。就可以一部分一部分的從面團上捏下來，然后用搟面杖將它搟成面條，沒有搟面杖的，可以用家里面的杯子。
6、在搟面之前。可以將接下來的面團，揉搓成條狀，還可以將其拉伸，后再用搟面杖來搟成扁平狀。
7、最后一步就是將水燒開。然后將自己所做成的面條下鍋，就可以吃到自己親手做的美味的面條了。
【怎樣和面做面條】注意事項，面粉應該用比較適合做面條的面粉，可以在攪拌的時候往里面加雞蛋使面條更美味。