煮鵪鶉蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間 _生活經(jīng)驗(yàn)

鵪鶉蛋深受小孩子喜愛的原因之一在于鵪鶉蛋小巧而又滑嫩，相比于雞蛋、鴨蛋，鵪鶉蛋較小型，小朋友能一口吃下一個(gè)也不會(huì)噎著，并且蛋黃和蛋白的口感和口味也都不輸于雞蛋，那么煮鵪鶉蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間呢？

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煮鵪鶉蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間

1、記住在起鍋后馬上把蛋撈到冷水里再泡一會(huì) ，可以防止余熱把蛋變老同時(shí)非常容易去皮。
2、另外，煮的時(shí)候要用小火煮，而且一定要用冷水煮哦！鵪鶉蛋跟冷水同時(shí)放入，如果在煮的時(shí)候中途放入也會(huì)煮破掉！
3、鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)分子較小，比雞蛋更易吸收、利用。相比雞蛋，鵪鶉蛋的膽固醇含量更低。一般每100克鵪鶉蛋的膽固醇含量在515毫克左右，雞蛋則為585毫克。
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