芝麻,又名脂麻、胡麻(學名:Sesamum indicum) , 是胡麻的籽種,一年生直立草本植物,高60-150厘米 。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區 。芝麻是中國主要油料作物之一,具有較高的應用價值 , 那么芝麻放了三年還能吃嗎?

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2、有些食品發生的主要變化是感官品質的變差,仍可以繼續食用,如:某些果汁、飲料以及一些脂肪含量不高的干糧谷物制品等 。
3、也可能產品品質的影響不是很大,只是過了最佳品質期限,可以降級作飼料等 。而有些食品過了保質期后可能會導致安全隱患,如微生物超標、重金屬超標、過氧化值超標,如一些冷藏的食品、金屬罐裝的食品、油炸食品等 。
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