雞蛋煎餅的面糊怎么調 _生活經驗

雞蛋煎餅是早餐經常吃的食物，非常的美味營養，其實雞蛋煎餅最重要的不是那顆雞蛋，而是面糊，面糊決定著雞蛋煎餅好不好吃，那么雞蛋煎餅的面糊怎么調呢？
1、取適量干面粉，放在大點的容器中，加入適量清水。沒經驗的可以一次少加，邊加水邊用筷子攪拌。

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雞蛋煎餅的面糊怎么調

2、把面糊調制就可以了，也可以用筷子蘸面糊試一下，往下流成線狀就可以了，太稠太稀到時候都不好操作。

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雞蛋煎餅的面糊怎么調

3、新手可以把面糊先調稠一點，稠的話可以一點點再加水，多嘗試做幾個就有經驗了，在調好的面糊中加入一個雞蛋，喜歡咸的可以加點食鹽攪拌均勻。

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雞蛋煎餅的面糊怎么調

4、喜歡吃蔥花味的加入適量蔥花，也可以加入自己喜歡的菜末，攪拌均勻就可以了。主要不能調太稀，稀了不好翻個，稠的話就是做出的餅厚一點，所以慢慢加水很關鍵。

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雞蛋煎餅的面糊怎么調

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