青木瓜是水果木瓜的一種，因為它表皮為青綠色而得名，但這種木瓜與常見的黃色木瓜相比，口感略差，不適合直接吃 。那么青木瓜怎么吃呢？
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【青木瓜怎么吃】2、涼拌 。準備生木瓜200克 ， 胡蘿卜30克 ， 花生十克，香菜和大蒜各適量，準備一些 ， 把準備好的青木瓜去皮以后切成絲狀，胡蘿卜也切成絲狀，然后放入食用鹽腌制半小時，把腌出的水分去掉，再加入香菜末和蒜末，最后放入自己喜歡的調味料調勻就可以 。
3、做湯 。可以把青木瓜和鯽魚放在一起做青瓜鯽魚湯 。
4、煮粥 。去掉表皮和里邊的種子，切成塊兒狀，大米或者小米淘洗干凈以后加清水入鍋煮開，在粥煮到六成熟時，把切好的青木瓜塊放在鍋中一起煮，煮到青木瓜熟透，粥軟糯粘稠以后關火降溫以后就能取出食用 。
以上就是給各位帶來的關于青木瓜怎么吃的全部內容了 。