青椒土豆絲的做法是什么 _生活經驗

青椒土豆絲，一道簡單的家常菜，無論是配米飯還是卷春餅都是人見人愛的。特別愛在春天新土豆和辣子上市時節，炒上一盤，不用其它菜就可吃上大半碗米飯。那么青椒土豆絲的做法是什么呢？
【青椒土豆絲的做法是什么】1、土豆三個，削皮洗干凈。

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青椒土豆絲的做法是什么

2、土豆切絲，浸泡在清水中，我是自己切的，當然可以借助工具的。

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青椒土豆絲的做法是什么

3、青椒破開切絲。

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4、大蒜切片。

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5、熱鍋冷油，放入大蒜片爆香。

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6、土豆絲提前沖洗兩遍再瀝干水份，爆香蒜片后放入土豆絲翻炒。

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7、放入青椒，平時做菜的時候我都是土豆絲和青椒絲一起下鍋的，圖省事。

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8、加入適量鹽，翻炒均勻，土豆絲炒至透明即斷生，可以裝盤了，這時候的土豆絲吃起來脆脆的。

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青椒土豆絲的做法是什么

以上就是給各位帶來的關于青椒土豆絲的做法是什么的全部內容了。