煉乳是牛奶經過發酵而成，在制作過程中加入了大量蔗糖，所有煉乳的含糖量較高，可以直接食用，但是會有些發膩，口感并不是很好 。那么煉乳可以代替淡奶油嗎？
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2、煉乳一般是作為配料出現在人們的視野中 ， 可以配著面包一起食用，還可以制作蛋撻、木糠等食物 。
3、做蛋糕時煉乳并不能代替淡奶油，因為煉乳的含糖量較高，是非常甜的，味道上并不適合制作蛋糕 。
【煉乳可以代替淡奶油嗎】總的來說，煉乳是不可以代替淡奶油的 。
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