很多朋友都喜歡吃面食，在我國北方地區，在家發面做包子面條饅頭餃子等面食是很普遍的事，然而對于許多新手來說，做面食的時候如何發面無意是一個巨大難題，相信很多人第一次做面食的時候都遇到過發面失敗的窘迫境地，那么發面不開怎么補救呢？
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2、檢查和面時的方法是否正確 ， 一般來說需要用溫水和面，溫度較低時要先將酵母化開，發面失敗時，可以將面團放在恒溫25-30度的環境中重新發酵 。一般情況下都能及時補救 。
關于發面不開怎么補救的相關內容就介紹到這里了 。
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2、檢查和面時的方法是否正確 ， 一般來說需要用溫水和面，溫度較低時要先將酵母化開，發面失敗時，可以將面團放在恒溫25-30度的環境中重新發酵 。一般情況下都能及時補救 。
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