荸薺是一種營養十分豐富，味道清爽可口的食物，無論是生吃還是熟吃 ， 味道都很好 ， 那么荸薺可以生吃嗎？
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2、馬蹄中主要成分是水分，還含有一定的碳水化合物 ， 味道甜美、清爽可口，生吃的話有點像水果的口感，并且也不會增加消化負擔，因此可以可以生吃 。
3、但是馬蹄是長在淤泥中的植物，外邊有一些不平整的皮，容易寄生寄生蟲，生吃的話，有可能會感染寄生蟲，對身體不利 。
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