【辣椒雞蛋怎么炒】青椒炒雞蛋是一款家常菜品，主要食材是雞蛋和青椒，輔料豬油 ， 鹽，香醋 ， 大蔥等，主要烹飪工藝是炒，黃綠搭配，色彩美觀 ， 口味鮮香，營養豐富，那么辣椒雞蛋怎么炒？

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1、主要原材料準備 。


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2、青椒椒洗凈，去籽后切碎 。生姜切絲 。


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3、雞蛋磕入碗中 。


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4、加入料酒 。


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5、加入精鹽 。


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6、攪拌均勻備用 。


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7、鍋中注入食用油，下姜絲熗鍋 。


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8、出香味后下辣椒 。


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9、翻炒至青辣椒斷生 。


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10、淋入雞蛋液 。


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11、中小火燜煎至蛋液凝固 ， 即可關火裝盤出鍋 。


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關于辣椒雞蛋怎么炒內容的介紹就到這了 。

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