紅薯餅是一種用紅薯做成的小吃，類(lèi)似于南瓜餅，不過(guò)紅薯餅的主要食材當(dāng)然是紅薯 。那么番薯餅用什么粉做好吃呢？
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2、以紅薯、面粉、小米面、白糖、雞蛋等（酌情添加）制作而成 。
【番薯餅用什么粉做好吃】3、將紅薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，攪拌均勻和成面團(tuán)；將面團(tuán)揪成小團(tuán)，包入紅豆沙，制成餅入油鍋炸熟即可 。
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