節瓜是一種日常生活中非常常見的食材，節瓜的做法很多，節瓜作為食用蔬果，老嫩皆可以作菜肴，而且也可煲湯以作解暑的茶水飲用，燜節瓜就是其中的一種，那么燜節瓜怎么做呢？下面一起來看看 。

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1、選取兩條新鮮的節瓜，刨去皮，洗干凈，斜刀切成片片兒 。
【節瓜怎么煮好吃又營養 節瓜的烹飪方法】2、起油鍋，把瓜倒進去翻炒 。
3、放點鹽 。建議少點 。因為瓜已經很鮮甜了，放多了 ， 發鮮甜味放沒了 。
4、放上一小勺清水或者高湯也可以，繼續燜煮 。
5、放點雞精，提味 。改上蓋子，燜煮一會 。
就這樣一道美味的節瓜可以上桌了，通過以上的可以看出，其實做燜節瓜是非常簡單的，要是喜歡吃的朋友，可以自己做一做 。

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