花蛤蒸蛋鮮嫩可口 ， 營養價值又高，是人們喜愛的一道菜，那么花蛤蒸蛋怎么做？一起來看下文 。

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1、將花蛤洗凈，放到鍋里煮，花蛤的殼開口后將其撈出，將水瀝干 ， 備用 。

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2、雞蛋打散后 ， 加入同等量的溫水，再撒入少許的鹽 。注意蛋液和溫水的量是一樣的，這樣整出來的蛋才嫩 。

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3、接著將過瀝干的花蛤倒入蛋液中 ， 再倒入少許植物油，就可以拿去蒸了 。

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4、大火蒸5分鐘就可以出鍋了，出鍋后撒上蔥花，再倒上少許的醬油 ， 花蛤蒸蛋就完成了 。

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【花蛤蒸蛋的做法是什么】以上的就是關于花蛤蒸蛋的做法是什么的內容介紹了 。

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