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用酒精消毒，是大家都知道的常識 。可奇怪的是，在醫療上所用的消毒酒精是濃度為75％的酒精，純酒精反而不能殺菌 。這是什么原因呢？
酒精的學名叫做乙醇（C2H5OH），它具有很強的滲透力，能夠鉆入細菌內部 ， 使菌體蛋白質凝固（化學上叫做變性） ， 造成細菌因失去活性而死亡 。
不是所有75%酒精都能用
【為什么消毒酒精濃度是75% 為什么消毒酒精濃度是75%,純酒精不能殺菌】酒精分為工業酒精和醫用酒精 。購買時可查看酒精主要成分，加以區分，醫用酒精主要成分為乙醇，工業酒精主要成分為90%左右的乙醇，一定量的甲醇和其他雜質 。如果使用工業酒精進行皮膚消毒，有可能會被部分被皮膚吸收，導致中毒 。
為什么非要用75%的酒精
不同濃度的醫用酒精，它的作用是不同的 。25%～50%的酒精 ， 可用于物理退熱 。40%～50%的酒精，可預防褥瘡 。70％～75％的酒精，可用于滅菌消毒，包括皮膚消毒、醫療器械消毒、碘酒的脫碘等 。這里指的是正常皮膚消毒 ， 不是創面的消毒 。95%的酒精 ， 醫療單位常用作酒精燈、酒精爐的燃料 。
過去，人們以為純酒精會使細菌的蛋白質變性得太快太強 ， 蛋白質在細菌的表面凝固而形成硬膜 ， 阻止酒精進一步滲入細菌內部，造成純酒精不能消毒殺菌的結果 。其實，單獨的純酒精或純水都不能使蛋白質變性，只有當水和酒精同時存在時，酒精溶液才顯示出使蛋白質變性的能力 。
原來 ， 蛋白質是一種十分復雜的大分子結構，由螺旋狀的長鏈拳曲?成一定的幾何形狀 。如果蛋白質的立體結構被破壞并且不能還原的話，它就失去了生理活性 。在蛋白質分子中，有許多憎水的基團存在螺旋狀的長鏈內部，還有許多親水的基團則“暴露”在外部 。所以蛋白分子外圍與水十分“親密”，有一定的水溶性并形成膠體 。蛋白質內部的憎水基團之間和外部的親水基團之間 ， 都存在著一定的吸引力，這使它顯得既穩定又活躍 。要使蛋白質變性，就要讓拳曲、螺旋的蛋白質分子長鏈舒展、松弛，其中關鍵是破壞形成拳曲和螺旋的各種力 。
酒精分子有兩個末端，一端是憎水的（-C2H5），可以破壞蛋白質內部憎水基團之間的吸引力；一端是親水的（-OH），但它難以破壞蛋白質外部的親水基團之間的吸引力 。另一方面，水分子雖然可以松弛蛋白質親水基團之間的吸引力 ， 但它即使鉆進細菌內部，也無法破壞其蛋白質中憎水基團之間的吸引力 。所以，純酒精或水都不足以使細菌內的蛋白質變性，只有酒精和水共同存在，同時使保持蛋白質幾何形狀的各種吸引力松弛，蛋白質才會失去生理活性 。因此，只有一定濃度的酒精溶液 ， 才能達到良好的消毒殺菌目的 。
總結來說，95%酒精濃度很高 ， 過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜，阻止其進入細菌體內 ， 難以將細菌徹底殺死 。75%的醫用酒精，因為在酒精里摻些水 ， 酒精的濃度就變稀了，稀酒精并不急于使細菌表面的蛋白質凝固，而是?滲入到?細菌體內 ， 然后把整個細菌體內蛋白質凝固起來，從而達到殺菌的目的 。當酒精濃度為75%時 ， 它的殺菌能力是最強的 。
使用酒精要注意什么問題？
第一，不要噴灑衣物，因為我們使用的百分之七十五的酒精，最低可燃點是二十二度 。當空氣中酒精濃度達到百分之三的時候，衣服產生靜電就有可能引起燃燒甚至爆炸，所以給衣服消毒的時候 ， 我們可以選擇擦拭，而不是噴灑 。
第二，給電器消毒的時候 ， 一定要確保關閉電源等電器 。冷卻之后進行消毒，疫情反復 ， 請大家依然要做好防護，不要松懈 。

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