最佳答案:生品直接速凍法:用保鮮袋裝好新鮮豌豆粒,直接進入冰箱冷凍室冷凍,能保存半年 。熟品直接速凍法:先將豌豆在開水中焯水3~5分鐘,撈起涼冷,裝入保鮮袋 , 直接放進冰箱冷凍室冷凍 。在零下10℃時能保存半年 。

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1、生品直接速凍法:用保鮮袋裝好新鮮豌豆粒,直接進入冰箱冷凍室冷凍,能保存半年 。
2、熟品直接速凍法:先將豌豆在開水中焯水3~5分鐘,撈起涼冷,裝入保鮮袋 , 直接放進冰箱冷凍室冷凍 。在零下10℃時能保存半年 。
【豌豆米怎樣存放冰箱】3、灌筒自然儲存法:將豌豆焯水后,用涼開水加食鹽制成飽和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七處,倒入食用植物油封面 , 隔離空氣,封面油層保持一到二厘米深,可保存1個月左右 。
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