最佳答案：茶葉絲是茶上的白毫，很多類型的茶葉都有 。白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，干燥后呈白色 ， 如保持不脫落，茶葉也會顯現為白色 。有的絲是茶里的果膠質；有的絲是茶葉的莖脈纖維；有的可能是在制作過程中雜質沒能清除完的緣故，但不是發霉產生的菌絲，而是果膠 。
【茶葉絲是什么】
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茶葉絲是茶上的白毫 ， 很多類型的茶葉都有 。白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，干燥后呈白色，如保持不脫落，茶葉也會顯現為白色 。有的絲是茶里的果膠質；有的絲是茶葉的莖脈纖維；有的可能是在制作過程中雜質沒能清除完的緣故 ， 但不是發霉產生的菌絲，而是果膠 。
茶，灌木或小喬木，嫩枝無毛 。葉革質，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發亮，下面無毛或初時有柔毛 ， 邊緣有鋸齒 ， 葉柄無毛 。野生茶遍見于中國長江以南各省的山區，為小喬木狀，葉片較大，常超過10厘米長，長期以來，經廣泛栽培，毛被及葉型變化很大 。茶葉可作飲品，含有多種有益成分，并有保健功效 。喝茶的時間最好在飯后，因為空腹飲茶會傷身體 ， 尤其對于不常飲茶的人來說 ， 會抑制胃液分泌，妨礙消化 ， 嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象 。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃 。需要注意的是，不要飲用隔夜茶，通常夏季溫度較高，茶水不宜超過12小時 ， 也不能用保溫杯泡茶，避免營養成分流失 。