大米磨成面粉能不能蒸饅頭 _生活經驗

最佳答案：大米磨成面粉后，加入酵母粉、水進行揉面，發酵一個小時后，上鍋蒸20分鐘左右，即可蒸制成饅頭。大米面饅頭與純面粉饅頭比起來，多了大米香甜的味道，并且沒有堿味。另外，大米面又可稱為米粉，還能做成糕點、餅干、面包等。
【大米磨成面粉能不能蒸饅頭】

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大米磨成面粉后，加入酵母粉、水進行揉面，發酵一個小時后，上鍋蒸20分鐘左右，即可蒸制成饅頭。大米面饅頭與純面粉饅頭比起來，多了大米香甜的味道，并且沒有堿味。另外，大米面又可稱為米粉，還能做成糕點、餅干、面包等。