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醬油水煮肉片
【水煮肉片的做法有哪些】醬油水煮肉片：將豬肉切成薄片，用鹽、料酒、生抽腌制 。焯水煮熟后 ， 加入醬油、糖、醋、蔥姜蒜末翻炒均勻 。

酸湯水煮肉片
酸湯水煮肉片：將豬肉切成薄片，用鹽、料酒、生抽腌制 。焯水煮熟后，加入酸湯料（可用酸梅湯調制）煮開，放入肉片翻炒均勻 。

孜然水煮肉片
孜然水煮肉片：將豬肉切成薄片 ， 用鹽、料酒、孜然粉腌制片刻 。焯水煮熟后，加入炒香的孜然粉拌炒均勻 。

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