【拌好的黃米面幾天之內能用】

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視情況而定 。冰箱冷藏儲存3-4天能用;常溫1-2天能用;冷凍可保存1-2個月 。注意 , 解凍后應盡快食用,不要反復冷藏或冷凍 。黃米面是用黃米磨成的面粉,主要在南方地區被廣泛使用 。黃米面做成的食物口感細膩,有一定的黃米香味,而且黃米含有豐富的營養物質 , 如維生素B、蛋白質、礦物質等,具有很好的營養價值 。黃米面可以用來制作各種面食,如黃米面饅頭、黃米面粉絲、黃米面條等,也可以用來做糕點、點心等 。
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