【苦苣怎么炒好吃】最佳答案：苦苣適量、鹽適量、油適量、杏仁 。苦苣洗凈切段 。鍋中放油，快速清炒 。放適量鹽和雞精調味 。出鍋 ， 放杏仁、枸杞點綴 。
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苦苣適量、鹽適量、油適量、杏仁點綴 。
1、苦苣洗凈，切段 。
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2、鍋中放油，快速清炒 。放適量鹽和雞精調味 。
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3、出鍋，放杏仁、枸杞點綴 。
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苦苣：生于田野、路旁、村舍附近 。其嫩莖葉含有豐富的胡蘿卜素、VB2和VC，可供食用 。苦苣菜全草入藥，有清熱解毒、涼血止血、祛濕降壓的功效 。其嫩莖葉可生食，也可用沸水燙一下 ， 再換清水浸泡，除去苦味，然后涼拌或炒食 。分布于全球、歐、亞洲、溫帶及亞熱帶地區 ， 生長于海拔170米至3,200米的地區，多生長在林下、山坡、平地田間、空曠處、山谷林緣或近水處 。