雪蟹因體型較大，肉質豐滿受到國內消費者的青睞，一般在市場或者超市里就可以買到雪蟹了，而國內的雪蟹大部分都是來自澳大利亞西南部 。現在雪蟹做法有很多，有人喜歡烤雪蟹，或者做雪蟹沙拉等 。今天分享雪蟹的做法給大家 。
文章插圖
【雪蟹的做法是什么】2、將兩個雞蛋打散，加入蟹肉，少許鹽 ， 味精，蔥花攪拌均勻 。
3、鍋里倒入橄欖油燒熱，倒入蛋液快速翻炒至剛凝固即可 。
以上就是嫩滑蟹炒蛋做法 ， 這也是雪蟹做法的一種，除了嫩滑蟹炒蛋的話，你可以嘗試做蟹腿番茄沙拉或者金栗燜阿拉斯加雪蟹 ， 這兩道菜也是非常好吃 。