電飯煲做蛋糕可以不放糖嗎 _生活經驗

電飯煲做蛋糕是現在很流行的一種做蛋糕的方式，相信很多人都十分喜歡，做出來的蛋糕簡單又好吃，那么在家里做蛋糕的時候可以不放糖嗎？

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電飯煲做蛋糕可以不放糖嗎

1、在做電飯煲蛋糕時，一般在蛋黃和蛋清中加入一些白糖，在蛋黃中加白糖是為了讓蛋糕更甜，可以一次性加入。
2、在蛋清中加入白糖是為了讓蛋清打發，若是蛋清中不加白糖，蒸出來的蛋糕會變成蛋餅，不會蓬松。
3、而且不加糖的蛋糕吃起來口感和味道都會差很多，所以在做電飯煲蛋糕的時候還是建議加適量白糖。
【電飯煲做蛋糕可以不放糖嗎】電飯煲蛋糕的操作簡單、耗時較短，因此被許多人喜愛，而做電飯煲蛋糕時，使用的原料主要是雞蛋，但是家里沒有雞蛋，用鴨蛋也是可以代替的，兩者在營養和口感上并沒有很大區別，只是雞蛋的蛋香味更濃郁，因此建議根據自己的實際情況，選擇合適的原料做電飯煲蛋糕。