有一句俗話叫做：好吃不過餃子 。餃子從來都是非常的受歡迎的，普通的餃子皮是用面粉作用的，也有一種晶瑩剔透的透明餃子皮，那么網友們知道透明餃子皮用什么面粉嗎？
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2、澄粉這是一種無筋面粉，主要原材料是小麥 。將澄粉和澄粉在一起用開水沖開 ， 就可以制作出透明的面粉了 。
【透明餃子皮用什么面粉】3、要想餃子皮非常的晶瑩剔透 ， 那就可以將澄粉和玉米淀粉混合在一起和面 。小麥粉加玉米淀粉是做不出晶瑩剔透的餃子皮出來 。
透明餃子皮包出來的餃子，從顏色上就非常的吸引人，能看見里面的餡，透明的餃子其實還有另外一種叫法，叫水晶餃子 。
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