最佳答案：用料：核桃仁400克、植物油適量、白糖適量、淀粉適量、玉米淀粉、白芝麻、植物油 。熱鍋涼油，油熱6成下核桃仁，用鍋鏟不停的翻炒 。核桃仁變色撈起，平鋪涼透 。炒鍋內倒入白糖和水 ， 開小火加熱 。將糖煮融熬成糖漿，倒入熟核桃仁用木鏟快速翻炒均勻 。加白芝麻、玉米淀粉翻炒均勻即可 。
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用料：核桃仁400克、植物油適量、白糖適量、淀粉適量、玉米淀粉、白芝麻、植物油 。
1、熱鍋涼油，油熱6成下核桃仁 ， 用鍋鏟不停的翻炒 。
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【核桃糖怎么做好吃又酥脆】2、核桃仁變色撈起，平鋪涼透 。
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3、炒鍋內倒入白糖和水 ， 開小火加熱 。
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4、將糖煮融熬成糖漿，倒入熟核桃仁用木鏟快速翻炒均勻 。
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5、加白芝麻、玉米淀粉翻炒均勻即可 。
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