最佳答案：昌平區美食有艾窩窩、糖耳朵、麻豆腐、薩其馬、漏魚、焦圈等 。1、艾窩窩：是一種傳統糯米黏食 ， 也稱“愛窩窩”，艾窩窩屬春秋品種 。2、糖耳朵：色澤棕黃油亮，綿潤松軟，甜蜜可口，因外形與人的耳朵相似而得名，其原料有面、紅糖、花生油、飴糖、蜂蜜、堿，繁而不雜 。
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昌平區美食有艾窩窩、糖耳朵、麻豆腐、薩其馬、漏魚、焦圈等 。
1、艾窩窩：是一種傳統糯米黏食 ， 也稱“愛窩窩”，艾窩窩也屬春秋品種，現在一年四季都有供應 。
2、糖耳朵：又稱蜜麻花，是傳統小吃中的經典甜食 ， 色澤棕黃油亮，綿潤松軟，甜蜜可口，因為它做成后外形與人的耳朵相似而得名 ， 其原料有面、紅糖、花生油、飴糖、蜂蜜、堿，繁而不雜 。
3、麻豆腐：常將麻豆腐加羊尾巴油、紅辣椒、黃豆、雪里蕻一起炒，味道微酸，入口即化 。
4、薩其馬：原本是滿族祭祀的祭品，用冰糖、奶油和白面制作而成，形狀有點像糯米，經烤熟后切成方塊狀，即可食用 。
5、漏魚：也稱“娃魚”，它并不是一種魚，也不是跟魚有關的食物，是用地瓜粉或者綠豆粉制作而成的半透明狀物，煮熟之后因外形酷似魚，而被當地人取名為“漏魚”
【昌平區美食】6、焦圈：形如女士們佩戴的手鐲，色澤金黃，酥松蓬脆 ， 是一種北京古老的小吃，它稍碰即碎，別有一番風味，深受北京群眾的喜愛 。