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番茄龍利魚最適合寶寶們兒童們了，番茄湯酸酸甜甜的，龍利魚魚肉滑嫩營養而且還不用擔心會有魚刺！湯鮮味美營養豐富！
By 敏茹意 用料 龍利魚柳 250克 番茄 1個 小番茄 5個 胡椒粉 適量 玉米淀粉 半小勺 油 適量 糖 3克 蛋清 1個 番茄沙司 1勺做法步驟
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1、準備好一塊新鮮的龍利魚柳，洗干凈控水備用
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2、將魚斜刀片成魚片不要太薄
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3、一只蛋清加少許淀粉先調勻
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4、然后加入魚片中，同時加入少許鹽和少許胡椒粉
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5、用手輕輕抓勻即可
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6、大小番茄洗干凈，頂部切十字花刀
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7、放入開水中，燙去皮
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8、大番茄切成小塊備用
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9、熱鍋熱油放入番茄塊
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10、炒到番茄出汁變粘稠
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11、即可加入適量開水和少許番茄沙司
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12、水開后下入魚片
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13、煮開，放入小番茄
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14、再加入少許鹽和糖
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15、撒少許青蒜末即可關火
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16、敏茹意作品 番茄龍利魚
小貼士腌魚片的時候要將蛋清和淀粉調勻后再加入魚片中，那樣不容易把魚抓碎 番茄一定要去皮哦 ， 口感更滑呢 魚片不要煮時間太長 本人試過加糖和不加糖，口味完全不一樣
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