最佳答案:通山縣美食有通山包坨、大畈麻餅、燕夏薰魚烤、通山烏骨山羊、慈口空心面等 。1、通山包坨:通山包坨又名大坨、粑坨、薯粉坨 , 外表為圓形,寓意團圓、吉祥,是通山人最喜歡的地方特色食品之一 。2、大畈麻餅:通山大畈麻餅歷史悠久 , 明、清時期堪稱湖廣“一絕” 。大畈麻餅嚼起來津津有味 , 百吃不厭 。

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通山縣美食有通山包坨、大畈麻餅、燕夏薰魚烤、通山烏骨山羊、慈口空心面等 。
1、通山包坨:通山包坨又名大坨、粑坨、薯粉坨 , 外表為圓形,寓意團圓、吉祥 。基本原料是紅薯粉調制的坨皮和各種不同原料(如鮮肉、臘肉、豆芽、油豆腐、白蘿卜、花生米、竹筍、韭菜等)做成的餡 。在色、香、味方面獨具地方特色,特點是皮薄餡美,是通山人最喜歡的地方特色食品之一 。
2、大畈麻餅:大畈麻餅是通山縣大畈鎮的特產 。通山大畈麻餅歷史悠久,明、清時期堪稱湖廣“一絕” 。大畈麻餅嚼起來津津有味,百吃不厭 。
3、燕夏薰魚烤:燕夏薰魚烤是湖北省咸寧市通山縣燕夏鄉的特色美食 。燕廈是有名的“水產之鄉”,燕廈薰魚烤色、香、味俱全,在通山久盛名 。
4、通山烏骨山羊:通山烏骨山羊是湖北省咸寧市通山縣的特產 。通山烏骨山羊的毛、皮、骨、唇舌、口腔均呈黑色 。烏骨山羊是非常珍貴的肉羊品種,極具開發價值 。
【通山縣美食】5、慈口空心面:慈口空心面是湖北省咸寧市通山縣慈口鄉的特產 。慈口空心面歷史悠久,手工制作,空心面的特點是細長空心,復煮不糊湯 。
