最佳答案：枝江市美食有三游神仙雞、紅油小面、頂頂糕、白湯肥魚、蘿卜餃子、土家蒸肉等 。1、三游神仙雞：精選用肥嫩仔雞為原料，以整雞置砂缽，加入配料煮至汁濃雞熟即可 ， 成品色亮香醇、原汁原味 。2、紅油小面：因其湯汁濃香麻辣、色澤紅亮、爽滑帶韌，味道咸鮮香辣，遂得名紅油小面 。
【枝江市美食】
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枝江市美食有三游神仙雞、紅油小面、頂頂糕、白湯肥魚、蘿卜餃子、土家蒸肉等 。
1、三游神仙雞：精選用肥嫩仔雞為原料，經宰殺治凈后，以整雞置砂缽用多種調味料腌漬，再加高湯及香料、冰糖等調料燒沸，然后移小火至汁濃雞熟裝盤 ， 成品色亮香醇、原汁原味 。
2、紅油小面：是當地特色小吃之一，因其湯汁濃香麻辣、色澤紅亮、爽滑帶韌 ， 味道咸鮮香辣，遂得名紅油小面 。制作材料有面、醬油、味精、油辣椒、蔥花等，由于價格低廉 ， 味道獨特，已成為當地市民餐桌上的一道獨特佳肴 。
3、頂頂糕：是大米粉、糯米粉、紅糖粉為原料，放入特制的小木格內，加上一點點紅糖桂花，用蒸汽蒸熟即可，特點是松軟帶糯，清香正甜 。
4、白湯肥魚：采用肥魚（回魚）和肥膘肉共蒸而成，肥魚無鱗少刺，是淡水魚中之珍品，煮后魚肉鮮嫩 ， 奶白色的湯汁鮮美濃稠，魚的腹部是最好吃的部位，軟軟嫩嫩，口感非常好 。
5、蘿卜餃子：選用上好的蘿卜、黃豆、大米制成 ， 蘿卜切絲 ， 配以鹽、蔥、胡椒、花椒、芫須粉等調料腌制 。
6、土家蒸肉：用新鮮的玉米面、嫩肉、土豆、南瓜、炸辣椒制作而成，用土家專門蒸肉的蒸格進行制作 。