最佳答案:樂東美食有黎族甜糟、腰果、竹筒野黃牛肉、胡椒肚、福塘大棚哈密瓜、黃流老鴨等 。1、黎族甜糟:山蘭酒是黎族的“茅臺”,系采用黎族所居山區一種旱糯稻,運用自然發酵的辦法制成 。2、腰果:腰果是海南特產 , 是50多年前從國外引種 。由于它耐旱,可在貧瘠的土壤上生長,適應性強,在海南發展很快 。

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樂東美食有黎族甜糟、腰果、竹筒野黃牛肉、胡椒肚、福塘大棚哈密瓜、黃流老鴨等 。
1、黎族甜糟:山蘭酒是黎族的“茅臺”,系采用黎族所居山區一種旱糯稻,運用自然發酵的辦法制成,用黎族特產山蘭糯米發酵制成 。
2、腰果:腰果是海南特產 , 是50多年前從國外引種 。由于它耐旱,可在貧瘠的土壤上生長,適應性強,在海南發展很快,樂東縣被稱為腰果之鄉 。腰果一年收獲三次 。它營養豐富、美味可口,在世界上有“十果之上”的稱號 。
3、竹筒野黃牛肉:樂東野黃牛的吃法 , 清炒、油煎、干煸、燒烤各有特色,味道俱佳 。如干煸做法,由于肉質好,不需要太多調料和加工,炒時加入海南的山柚油 , 灑了芝麻和香菜, 肉味自然而美 。其中的牛筋,牛筋是淡黃色,被切斷后,呈圓柱形 。牛筋有韌性 , 很耐咬 。
4、胡椒肚:海南特色風味菜,用豬肚和海南特產胡椒配制而成 。在首屆海南名菜美食評選中獲一等獎 。可用作冷菜拼盤 。
5、福塘大棚哈密瓜:福塘村位于海南省樂東縣佛羅鎮西南端,總人口1701人 。當地農民發揮“冬季溫室”的優勢,引進大棚種植技術,建立起哈密瓜生產示范基地,發展哈密瓜產業,被譽為“海南哈密瓜之鄉” 。福塘大棚哈密瓜味甜、水分多,到樂東的朋友記得買些帶回家 。
【樂東美食】6、黃流老鴨:黃流老鴨是海南名菜中的后起之秀,源于上世紀80年代中期樂東黃流鎮 。當時一對夫婦在鎮上開家老鴨店,由于選料精細,做法獨特,老鴨肉純而不膩,深受當地食客歡迎 。因此到90年代,黃流老鴨店已開始風靡全島 。黃流老鴨最大特點體現在“老”字上 。
