八月立秋一過，秋老虎來襲，保持良好的身體陰陽平衡非常關鍵 。海參這類養生食材也一度熱銷 。海參營養價值高但高溫潮濕儲存問題也很關鍵，悶熱潮濕的天氣容易讓散裝的海鮮干貨發霉變質 ， 那么高溫天氣家里的干海參如何保存呢？
立秋過后不少市民會采用食療滋補的方式進行養生調理，適當調理確實很重要 。海參具有很好的保健作用，與燕窩鮑魚齊名 ， 可以補腎補氣，提高身體免疫力 。海參采購、保存問題也應運而生，很多消費者是既不會挑海參也不會儲存海參 。
文章插圖
立秋后空氣中的濕度過高，很多消費者由于擔心干海參變質而將其放入冰箱冷藏 ， 以為這樣就可以“保鮮”了 。宮品海參研究院齊教授表示，這種操作不推薦，冰箱里密不透風可能會加速海參受潮、長毛、變質 。由于冰箱內外濕度差異較大，反復的開合冰箱會使得干海參更容易吸收空氣中的水分 ， 反而會導致海參長毛變質的問題 。
干海參買回來后，可以用密封袋或者是密封罐把海參裝起來 ， 保存好 ， 放在通風透氣、陰涼干燥的地方，這樣可以有效避免海參發霉 。尤其是很多家住在海邊的家庭 ， 衣服都會長霉 ， 海參就更岌岌可危了 。
在家里存放干海參時，應該盡量擺放在高處，離地面太近就會容易受潮，影響海參的品質 。如果一個柜子里有多種干貨共同儲存，一定要把它們和干海參分開存放，最主要的是防止串味兒，要是影響了海參的原味就不太好了 。
合理存放海參也能夠延長海參的儲藏周期 。在選擇海參的時候，也要選擇包裝精密、品牌優質的海參產品 。像宮品海參就推出了很多優質的干海參禮盒 ， 包裝嚴密海參也選自優良品種的底播海參，保存方面也會給出很多優質的售后服務和建議，這樣的品牌讓人更加放心 。
【禮品盒干海參怎樣存放 干海參怎么儲藏保鮮】
文章插圖