紅豆薏米的正確做法去濕氣 紅豆薏米怎么煮去濕氣的

很多人在夏天最擔心的就是自己的濕氣比較重,因此都會想要找些方法來去濕氣,經常有人說紅豆薏米水可以去濕氣 , 那么大家知道紅豆薏米水怎么煮去濕氣嗎?下面就為大家介紹 。

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【紅豆薏米的正確做法去濕氣 紅豆薏米怎么煮去濕氣的】紅豆薏米水里面的紅豆實際上是赤小豆,紅豆只有補心的作用,對于去濕沒有什么效果,而赤小豆具有利水的作用,和薏米一起吃可以促進體內濕氣和水分的排出 。從外形來看赤小豆是扁身的,而紅豆是圓身 。
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因為薏米性涼,如果直接把薏米煮水喝的話,長時間喝下來對腸胃也是不好的,而且還不能達到祛濕的效果,所以準備好的薏米也是要放在鍋里面炒熟的,這樣才能夠去除薏米的寒性 。在開始煮之前用熱水把赤小豆和炒好的薏米浸泡一小時,這樣更易煮爛,營養更易被人體吸收 。
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除了這兩種食材以外還要再搭配一些其他的食材,尤其是芡實是絕對不能少的 , 而這種芡實也是被叫做雞頭米的,加入了這種食材才能夠達到更好的去濕減肥的效果 。
具體做法:1、將紅豆和薏米用清水分別浸泡一段時間,有所軟化后即可控干水分撈出 。
2、然后將紅豆和薏米放入鍋中,倒入適量的清水,一起大火煮開 。
3、接著轉為中小火燜30-60分鐘,最后加入適量的鹽、糖調味即可 。