【菜板消毒的方法有哪些】最佳答案：洗燙消毒：用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，再用100℃的開水沖洗一遍 。撒鹽消毒：每次使用菜板后 ， 都用刀將板面的殘渣刮凈 ， 每隔6~7天在板面上撒層鹽 ， 這樣既可殺菌，又可防止菜板干裂 。蔥姜消毒：菜板用久了會產生怪味，用蔥姜將案板擦拭一遍 ， 然后一邊用熱水沖 ， 一邊用刷子刷洗即可 。
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1、洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈 ， 然后再用100℃的開水沖洗一遍 。
2、撒鹽消毒：每次使用菜板后，都要用刀將板面的殘渣刮凈，每隔6~7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板干裂 。
3、蔥姜消毒：菜板用久了會產生怪味 ， 用生蔥或生姜將案板擦拭一遍，然后一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失 。
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