導語：章魚、魷魚和烏賊在我們生活中很常見的海產品，它們都是頭足綱的動物，其肉質都很鮮美 。但是不少人在買章魚或魷魚的時候可能都會發覺這兩種海產品難以區分 。那么，章魚和魷魚什么區別?魷魚和章魚營養價值分別是什么?相信能詳細說出來的人并不多 。今天，就帶您去認識 。
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首先，他們的身體結構不同，章魚是八條腕 ， 而魷魚、烏賊都是十條腕，章魚身體柔軟，魷魚生長有軟骨，烏賊是有硬骨頭的 。
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章魚第二，他們的外觀形狀不同，通常情況下章魚的身體呈囊狀，貌似丸子，魷魚身體狹長、仿佛管具，橫切面為圈狀 。烏賊的身體則較為扁平、十分寬大 。
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第三、生活習性不同章魚一般用腕中吸盤沿海底爬行，動作十分緩慢; 魷魚、墨魚則在海中快速游動章魚是夜行性動物 ， 對于光線十分敏感，喜歡待在黑暗的環境之中，漁夫常將專用的陶罐拋入海中，然后算好時間、請君入甕等著章魚鉆入罐中、自投羅網;魷魚、烏賊卻喜歡光亮 ， 漁夫就利用其之習性在捕撈船上掛起集魚燈等著它們蜂擁而至，然后一網打盡 。
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魷魚第四，食用方式不同章魚可生食亦可熟食，而生食尤佳;魷魚、烏賊則須煮熟后再食用，因為其體內有一種多肽成份，如果沒有煮透食用，往往會讓食客腸胃運動失調、以致于腹部不適 。此外魷魚之類的水產品性質寒涼 ， 脾胃虛寒的人亦應少吃為妙 。
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章魚第五，怎么樣這下應該基本掌握魷魚、章魚和烏賊的基本特性了吧！再也不怕把他們搞混掉了，加強一下記憶！
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【烏賊和八爪魚的區別 魷魚和烏賊的區別】注意：魷魚、烏賊則須煮熟后再食用，因為其體內有一種多肽成份，如果沒有煮透食用，往往會讓食客腸胃運動失調、以致于腹部不適！
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