板栗的功效與營養常吃栗子的功效與作用 _生活經驗

金秋正是吃栗子的季節。板栗雖屬于堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂。板栗富含多種礦物質，如鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是鉀元素的含量。秋季吃板栗有哪些養生功效？

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補腎強筋骨板栗有腎之果的美稱，用板栗與大米煲粥吃，每天適量可以有效的補腎氣，強筋骨。
預防高血壓、冠心病據測定，每100克栗子含糖及淀粉70克，蛋白質8.5克，脂肪5.6克，還含有維生素A、B1、B2、C、P以及無機鹽。栗子所含的不飽和脂肪和多種維生素，對高血壓、冠心病和動脈硬化等疾?。薪蝦玫腦し籃橢瘟譜饔?。
御寒保暖【板栗的功效與營養常吃栗子的功效與作用】在栗子中含有豐富的淀粉、碳水化合物，這兩種物質被人體攝取后能釋放很多熱量，起到緩解四肢寒冷的效果，對于漸寒的秋季來說是御寒保暖的食療佳選。
緩解視疲勞板栗中含有大量的維生素B2以及核黃素，這兩種物質進入身體之后可以有效的提高視力緩解眼睛疲憊，同時也可以促進身體皮膚、毛發以及指甲等的順利生長，特別是對于一些口腔潰瘍還有口舌生瘡等疾病都有不錯的治療效果。
促進鈣吸收板栗的維生素C含量很高，維生素C在人體中有重要的作用，除了可以預防敗血癥之外，還能促進鈣的吸收，所以多吃板栗有助于預防心腦血管疾病。
吃板栗記住這些禁忌不能吃太多板栗里面含有柔軟的膳食纖維，適合于糖尿病患者，但是不容易消化。盡量把板栗安排在兩餐之間，飯后不能吃太多，以免攝入太多的熱量，導致身體肥胖。
發霉不要吃板栗容易發霉，發霉的栗子最好別吃,否則容易出現中毒的癥狀。
少吃生栗子生吃栗子比較不容易消化，并且含糖量比較高，所以腸胃不好的、患有糖尿病的老人，最好不要生吃栗子。
糖炒栗子要辨別質量好的板栗，肉色呈金黃色。如果發現炒板栗外表烏黑發亮甚至反光，涼了則會泛白，放到清水里會有油狀物漂浮，長時間放置后也不會褪去色澤，這樣的板栗大多加了工業石蠟，盡量不要食用。

板栗的功效與營養 常吃栗子的功效與作用

板栗的功效與營養常吃栗子的功效與作用