最佳答案：先將豬肝清洗干凈，切薄片；將切好的豬肝放入清水中，把豬肝表面的血洗干凈 ， 瀝干水備用；豬肝薄片中加入少許鹽、味精、白糖、料酒；最后加入淀粉，腌制15分鐘即可 。
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1、先將豬肝清洗干凈，切薄片；
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2、將切好的豬肝放入清水中，把豬肝表面的血洗干凈，瀝干水備用；
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3、豬肝薄片中加入少許鹽、味精、白糖、料酒；
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4、最后加入淀粉 ， 腌制15分鐘即可 。
【怎么腌豬肝】
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