【扣肉要炸多久】最佳答案：扣肉要炸20分鐘左右，炸至色澤金黃即可 。扣肉是一道用豬肉制成的，常見的中國菜肴，扣肉罐頭也是一種常見的罐裝食品 。扣肉的“扣”是指當肉蒸或燉至熟透后，倒蓋于碗盤中的過程 。扣肉以梅菜扣肉為代表，狹義的扣肉就指梅菜扣肉，是梅州傳統特產 ， 色澤金黃、香氣撲鼻、清甜爽口，被傳為“正氣”菜而久負盛名 。
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扣肉要炸20分鐘左右，炸至色澤金黃即可 。扣肉是一道用豬肉制成的，常見的中國菜肴，扣肉罐頭也是一種常見的罐裝食品 。扣肉的“扣”是指當肉蒸或燉至熟透后 ， 倒蓋于碗盤中的過程 。扣肉以梅菜扣肉為代表，狹義的扣肉就指梅菜扣肉，是梅州傳統特產 ， 色澤金黃、香氣撲鼻、清甜爽口，被傳為“正氣”菜而久負盛名 。
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