【特別細長的大米是什么米】最佳答案：特別細長的大米通常是指印度香米，屬于秈米的一種，外觀細長、透明度高，米粒平均長度不小于7.1毫米，平均寬度不小于2毫米 ， 含有獨特的堅果香味 。煮熟后的印度香米，長度是生米的2-3倍，米飯較干、松，黏性低 。
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特別細長的大米通常是指印度香米，屬于秈米的一種 ， 外觀細長、透明度高，米粒平均長度不小于7.1毫米，平均寬度不小于2毫米，含有獨特的堅果香味 。煮熟后的印度香米，長度是生米的2-3倍，米飯較干、松，黏性低 。
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