上海人立夏吃什么

最佳答案:上海人立夏吃麥蠶、攤粞、三新、立夏蛋、立夏粥等 。上海郊縣農民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物,稱麥蠶 , 人們吃了,謂可免"疰夏" 。用立夏時青嫩的草頭和入米粉,油煎成餅 , 叫做"攤粞",為上海和浦東地區人民所喜食 。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當令食品 , 稱為時鮮 , 取以嘗口,稱嘗"三新" 。

上海人立夏吃什么

文章插圖
上海人立夏吃麥蠶、攤粞、三新、立夏蛋、立夏粥等 。上海郊縣農民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物 , 稱麥蠶,人們吃了,謂可免"疰夏" 。用立夏時青嫩的草頭和入米粉,油煎成餅,叫做"攤粞",為上海和浦東地區人民所喜食 。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當令食品,稱為時鮮,取以嘗口,稱嘗"三新" 。
【上海人立夏吃什么】立夏日還有忌坐門檻之說 。說是這天坐門檻,夏天里會疲倦多病 。30年代《寧國縣志》中記載:“立夏 。以秤秤人體輕重,免除疾病 , 所謂不怯夏也 。俗傳立夏坐門坎,則一年精神不振 。”立夏在每年公歷的5月5日或6日,為二十四節氣之一 。它標志著春天的遠離 , 夏日的開始,春天結束的日子 。人們也常把立夏當作農作物進入旺季生長的一個重要節氣 。