苔條是什么

最佳答案:苔條又名條滸苔,油炸菜品名,以我國東海沿岸夏季產水生綠藻類植物為原料 。加豆腐、洋蔥、青紅大辣椒,以面粉、海帶菜高湯、雞蛋為調料,以調味鹽、胡椒粉為調料,油炸而成 。條滸苔本是沿海人民常采食或用作飼料的藻類,可以鮮食,也可曬干貯存 。作為油炸菜品,條滸苔含有碘 , 可以和豆腐搭配 。

苔條是什么

文章插圖
【苔條是什么】苔條又名條滸苔 , 油炸菜品名,以我國東海沿岸夏季產水生綠藻類植物為原料 , 加拌料豆腐、洋蔥、青紅大辣椒,以面粉、海帶菜高湯、雞蛋為調料 , 以調味鹽、胡椒粉為調料,油炸而成 。條滸苔本是沿海人民常采食或用作飼料的藻類,可以鮮食,也可曬干貯存 。作為油炸菜品 , 條滸苔含有碘,豆腐含有蛋白質和無機物,兩種材料搭配,可以互相補充營養成分 。