鮑魚是一種名貴海鮮 ， 剛買到的鮑魚一旦離開了原來的生活領域基本上就很難存活下來，那么鮑魚保鮮竅門有哪些呢？
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2、將處理過的鮮鮑魚擺放在備有符合食品衛生標準冰袋的保溫箱內，保溫箱內的溫度百盡可能控制在4-6℃，延長鮑魚的存活時間 。
3、熟鮑冷卻后 ， 用保鮮袋將鮑魚單體包裝，并輕度擠壓保鮮袋、達到排氣密封隔氧的目的，然后進入低溫冰凍冷藏，30日內烹飪食用與活度鮑品味無明顯區別 。
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