雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪等人體所需要的礦物質 ， 所以現在很多人都喜歡用雞蛋制作成各種各樣的甜點，其中南瓜雞蛋糕是比較受歡迎的一道甜點 ， 那么南瓜雞蛋糕的做法是什么呢？今天小編帶大家了解一下 。
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2、把奶粉泡好待用 。
3、蒸好的南瓜用筷子一戳就透了 。把蒸好的南瓜去掉皮 ， 用勺子壓成泥 。
4、南瓜、雞蛋、奶粉這三者是比例大概是1.2.2 。
5、把南瓜加入雞蛋里，加入泡好的奶粉 。
6、攪拌均勻后再過下篩，口感會更細膩 。
【南瓜雞蛋糕的做法是什么】7、然后蓋上保鮮膜，水開后放到蒸鍋里蒸10分鐘就完成了 。
以上就是小編分享給大家的南瓜雞蛋糕做法，根據以上方法制作出來的南瓜雞蛋糕營養豐富 ， 易于消化，非常適合老人和小孩食用，想品嘗的小伙伴趕緊了解一下吧 。