年糕是一種屬于農歷新年的應時食品，相信很多人都非常喜歡吃，特別是在春節(jié)，我國很多地區(qū)都有講究吃年糕的習俗 。年糕的做法也是有很多種的 ， 其中炒年糕就是常見的 ， 那么炒年糕怎么做呢？下面一起來看看 。
1、首先年糕切小段放入清水中浸泡五分鐘 ， 白菜洗凈切段切片，胡蘿卜切斷切片備用 。

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2、然后洋蔥切絲，浸泡好的年糕用清水沖洗兩遍，撈出備用，鍋中加水放入年糕煮五分鐘左右，舀出多余的水 。


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3、最后倒入韓式辣椒醬翻炒，加白菜翻炒，加洋蔥絲和胡蘿卜翻炒熟即可 。


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【炒年糕怎么做】以上就是關于炒年糕的做法步驟了，要是喜歡吃年糕的朋友，可以按照以上的步驟在家里自己做一做，希望對大家有用 。

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