蜆子干是很多人都十分喜歡的一種海產品，它是將蜆子曬成干之后做成的 ， 平時用來炒菜或者煮粥都十分美味，那么蜆子干怎么泡發呢？
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2、黃酒泡法：在碗里放入蜆子干，倒入黃酒浸泡1小時，上籠屜蒸片刻也行 。
3、淘米水泡法：用淘米的第一遍淘米水浸泡蜆子干20分鐘 ， 后面就很容易清洗干凈了 。
【蜆子干怎么泡發】大家購買蜆子干后，用保鮮盒或者食品保鮮袋進行封裝，然后放到冰箱的保鮮層或者冷藏層里 。
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